Bitlis Eğitim ve Tanıtma Vakfı (BETAV), bölgenin eşsiz florasından elde edilen balı “Kaldera” markasıyla dünya pazarına sunarak binlerce öğrenciye burs imkânı sağlayan bir sosyal sorumluluk projesini hayata geçirdi. 2.000’den fazla arıcının emeğiyle üretilen bu doğal bal, her satışta üniversite öğrencilerine burs imkânı sunuyor.
Bitlis’in 2400 metre rakımlı yaylalarında kekik, geven gibi endemik bitkilerle beslenen arılar, kimyasal ve endüstriyel üretimden uzak bir ekosistemde bal üretiyor. Bu özel üretim, Kaldera Bal’ı uluslararası arenada öne çıkardı. Marka, 2023 ve 2024 yıllarında Londra’daki International Honey Awards’ta üst üste altın madalya kazandı.
1987 yılında kurulan BETAV, 38 yılı aşkın süredir Bitlisli gençlerin eğitim yolculuğuna destek oluyor. Vakıf, bu desteği sürdürülebilir bir modele dönüştürmek amacıyla Bitlis’te 4500 m2 kapalı alana sahip bir bal dolum ve paketleme tesisi kurdu. Bu tesis, doğal üretimi markalaştırarak hem ekonomik hem de sosyal fayda yaratıyor. BETAV, Kaldera Bal’dan elde edilen gelirle her yıl yaklaşık 1.000 üniversite öğrencisine burs imkânı sağlıyor. Bugüne kadar 4.600’den fazla bursiyer mezun olurken, bu model sadece bir gıda ürünü değil, aynı zamanda bir gelecek inşa etme aracı olarak dikkat çekiyor.
BETAV Genel Sekreteri Beritan Karaçay, “Kaldera Bal sadece bir ürün değil, sosyal ve kültürel bir yatırım. Bu değer döngüsüyle hem üreticiyi hem öğrenciyi destekliyoruz.” diyerek projenin çok yönlü etkisini vurguluyor. BETAV’ın bu modelle sağladığı dönüşüm; yerel kalkınmayı, toplumsal faydayı ve uluslararası başarıyı bir araya getirerek örnek bir sosyal girişim hikâyesi sunuyor.
